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Donna Lisa Malvasia Bianca IGT Salento Leone de Castris

MILLÉSIME: 2018
14,70 €
TTC

Donna Lisa Malvasia est produit avec des raisins 100% Malvasia Bianca, récoltés dans les dix premiers jours de septembre.

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La couleur jaune doré caractérise la Donna Lisa de Leone De Castris. Au nez, ressortent des notes d'agrumes, d'ananas, de banane et de vanille. En bouche, il est résolument frais et des notes sucrées de beurre de noisette ressortent.

5 Produits

Fiche technique

Cave
Léon de Castris
Région
Pouilles
Vignes et plantes
100% Malvasia Bianca
Zone de Production
Salento
Vinification
Macération à froid suivie d'une décantation statique. Fermentation avec levures indigènes du même cépage vinifié en acier et permanence sur lies fines de fermentation pendant environ quatre mois.
Maturation
Vieillissement en acier pendant au moins 4 mois, suivi d'au moins 7 mois en bouteille
Dénomination
Salento IGT
Bouteille Capacité
750 ml.
L'alcool contenu dans %Vol
13.0
Température de Service
10° / 12°
Appariements
Particulièrement adapté pour accompagner les soupes de poissons, les risottos et les viandes blanches.
Accessoires
Aucun
Allergènes
Contient des sulfites

Références spécifiques

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