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Les Vins Blancs

Gewürztraminer lunaire Agrandir l'image

Gewürztraminer lunaire Terlano

40,60 € TTC

Terlano

"Notre Lunare est un vin élégant et opulent, avec un arôme complexe et une structure puissante qui se fondent dans une impression d'ensemble d'harmonie, et une grande joie pour ceux qui le boivent." Rudi Kofler

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Vendanges manuelles et sélection des raisins. Pressage doux de grappes entières et soutirage pour une sédimentation naturelle. Fermentation lente à température contrôlée et élevage pendant 9 mois sur lies fines, en partie en grands fûts de bois (50%) et en partie en barriques en acier inoxydable (50%). Assemblage trois mois avant la mise en bouteille.

  • Couleur: jaune doré clair et pétillant
  • Bouquet: Le parfum de cette sélection de Traminer aromatique a une structure raffinée, avec des notes tropicales et exotiques de pamplemousse, de citron vert, de poux et d'orange, enrichies d'arômes intenses de pétales de roses confites et de gingembre.
  • Bouche: Les arômes fruités qui sont également présents en bouche rendent ce Traminer aromatique très agréable, sec grâce à la vinification classique, complexe, mais aussi salée et douce.
La cave Terlano
Région Trentino Alto Adige
Vignes et plantes 100% Gewürztraminer
Zone de Production Tyrol du sud
Vinification Vendanges manuelles et sélection des raisins. Pressage doux de grappes entières et soutirage pour une sédimentation naturelle.
La Maturation Fermentation lente à température contrôlée et élevage pendant 9 mois sur lies fines, en partie en grands fûts de bois (50%) et en partie en barriques en acier inoxydable (50%). Assemblage trois mois avant la mise en bouteille.
Nom DOC Alto Adige
Température de Service 12 ° / 14 °
L'alcool contenu dans %Vol 15,0
Les appariements Il se marie bien avec les plats asiatiques dans les combinaisons aigres-douces typiques, avec du sébaste ou de l'espadon grillé, ou même avec le suprême de pigeon rôti rose, les gnocchi de potiron aux noix et les truffes d'Alba au vinaigre balsamique.

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Gewürztraminer lunaire

Gewürztraminer lunaire

"Notre Lunare est un vin élégant et opulent, avec un arôme complexe et une structure puissante qui se fondent dans une impression d'ensemble d'harmonie, et une grande joie pour ceux qui le boivent." Rudi Kofler

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