Greco Beneventano IGT Masseria Frattasi
Le grec provient d'un vignoble de 100 mètres à vol d'oiseau de l'Avellino DOCG, mais les plantes témoignent de l'un des plus anciens vignobles de la variété mentionnée par Pline. L'étiquette est un Bourbon riggiola, du XVIIIe siècle, comme toutes les étiquettes de la cave.
Robe papier aux reflets verdâtres, saveur prune, infusions d'aubépine, notes sucrées de fruits blancs comme les groseilles et les mûres blanches.
Le grec du prince doit son nom au prince d'Avalos de Montesarchio, héros de la bataille de Pavie, qui donna la domination espagnole sur l'Italie à la fin du XVIe siècle. Le roi Charles V lui donna un fief qui partait de Naples et atteignait Pescara. Il aimait dîner avec le grec produit à Montesarchio, où il possédait la plus grande cave de ses immenses domaines.
Fiche technique
- Cave
- Masseria Frattasi
- Région
- Campanie
- Vignes et plantes
- 100% grec
- Zone de Production
- Masseria Capitorre, Montesarchio
- Vinification
- Macération pelliculaire préfermentaire à froid. Pressurage doux et fermentation à température contrôlée. Fermentation malolactique partielle.
- Maturation
- Vieillissement en acier pendant trois mois et repos ultérieur en bouteille.
- Dénomination
- Greco Beneventano IGT
- Bouteille Capacité
- 750 ml.
- L'alcool contenu dans %Vol
- 13.0
- Température de Service
- 12° / 14°
- Accessoires
- Aucun
- Allergènes
- Contient des sulfites