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Les Vins Blancs

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Gris Pinot Grigio Lis Neris

22,70 € TTC

Lis Neris

Gris est un pur Pinot Grigio issu d'un seul vignoble où les vignes ont toutes atteint la maturité productive.

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Après le début de la fermentation en acier, celle-ci se poursuit et s'achève en fûts de chêne français de 500 litres; 11 mois de maturation suivent le dépôt fin dans les mêmes cuves de fermentation. Pendant cette période, l'amplitude aromatique augmente sans changer les caractéristiques d'origine du raisin.

La cave Lis Neris
Région Friuli Venezia Giulia
Vignes et plantes 100% De Pinot Grigio
Zone de Production Rive droite de la rivière Isonzo – Frioul dans la province Orientale
Vinification Fermentation en barriques de chêne français de 500 lt (22/24 °C), venant à échéance dans les mêmes récipients de fermentation sur le dépôt bout de 11 mois avec bâtonnage fréquentes.
La Maturation Mise en bouteille et de raffinement dans la bouteille pendant 12 mois.
Température de Service 11°
L'alcool contenu dans %Vol 13,5
Les appariements Terrine de canard avec du provolone et courgettes

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Gris Pinot Grigio

Gris Pinot Grigio

Gris est un pur Pinot Grigio issu d'un seul vignoble où les vignes ont toutes atteint la maturité productive.

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