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Les Vins Blancs

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La fleur des champs Lis Neris

15,80 € TTC

Lis Neris

L'histoire et chronique de la guerre de la Tocai, une guerre sans effusion de sang, mais entre le Frioul et la Hongrie, qui nous a accompagnés pendant 15 ans. À la fin a gagné la Hongrie et le Tocai du Frioul, maintenant appelé Friulano.

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Nous, en revanche, depuis le début, nous avons décidé d'appeler notre Tocai “la Fleur des champs”. Un choix personnel, comme son étiquette, et que l'objectif initial de la production d'un vin fondée sur Tocai, mais pris en charge par les vignes qui aident à créer sa complexité aromatique et la profondeur, en dehors des schémas traditionnels. Le résultat est la Fleur des champs (85% Tocai Friulano, 10% Sauvignon Blanc, 5% Riesling).

La cave Lis Neris
Région Frioul-Vénétie Julienne
Vignes et plantes Friulano, Sauvignon Blanc, Riesling
Zone de Production Rive droite de la rivière Isonzo - Frioul oriental
Vinification Fermentation en cuves d'acier (20/22 ° C), élevage dans les mêmes cuves de fermentation sur le dépôt fin pendant 8 mois avec bâtonnage fréquent.
La Maturation Mise en bouteille et bref raffinement en bouteille.
Température de Service 11 °
L'alcool contenu dans %Vol 13,5
Les appariements Tagliolini au crabe araignée

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La fleur des champs

La fleur des champs

L'histoire et chronique de la guerre de la Tocai, une guerre sans effusion de sang, mais entre le Frioul et la Hongrie, qui nous a accompagnés pendant 15 ans. À la fin a gagné la Hongrie et le Tocai du Frioul, maintenant appelé Friulano.

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