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Les Vins Blancs

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Le Moie Verdicchio des Châteaux de Jesi Fazi Battaglia

7,60 € TTC

Fazi Battaglia

Le Moie est le premier Verdicchio Cru de Fazi Battaglia, et est né dans le vignoble dont il porte fièrement son nom puisqu'il a été sélectionné après une recherche minutieuse de la meilleure qualité parmi les 250 hectares détenus par l'entreprise .

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Le Moie est le premier Verdicchio Cru de Fazi Battaglia, et est né dans le vignoble dont il porte fièrement son nom puisqu'il a été sélectionné après une recherche minutieuse de la meilleure qualité parmi les 250 hectares détenus par l'entreprise .

La cave Fazi Battaglia
Région Marche
Vignes et plantes 100% Verdicchio
Zone de Production Zone classique des châteaux de Jesi
Vinification Les raisins sont vendangés à la main, en 4 à 5 vendanges successives, avec des taux de maturation différents. Les raisins ainsi récoltés sont acheminés à la cave dans de petites caisses de 18-20 kg et vinifiés séparément.
La Maturation Le moût est fermenté dans des cuves en acier inoxydable à une température constante de 16-18 ° C; environ 5 à 8% du moût sont fermentés en barriques. Vieillissement en verre pendant environ 60 jours.
Nom Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC
Température de Service 12 °
L'alcool contenu dans %Vol 12,5
Les appariements Idéal pour accompagner les plats de poisson, cuits au four, mijotés ou grillés

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Le Moie Verdicchio des Châteaux de Jesi

Le Moie Verdicchio des Châteaux de Jesi

Le Moie est le premier Verdicchio Cru de Fazi Battaglia, et est né dans le vignoble dont il porte fièrement son nom puisqu'il a été sélectionné après une recherche minutieuse de la meilleure qualité parmi les 250 hectares détenus par l'entreprise .

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