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Les Vins Blancs

Manzoni Bianco - Montello - Asolo Hills DOC Agrandir l'image

Manzoni Bianco - Montello - Asolo Hills DOC Serafini & Vidotto

8,50 € TTC

Serafini & Vidotto

Il a une teinte jaune paille avec des reflets brillants et subtils de lumière dorée; il est cristallin et d'excellente consistance.

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Le premier nez est intensément fruité et floral, avec une large ouverture sur les fruits exotiques, les agrumes, les fleurs blanches. D'abord et immédiatement pomme verte, ananas, kiwi, fruit de la passion, avec d'agréables notes de fleur de sureau; puis le vin «s'ouvre» sur des notes végétales de menthe, de sauge et de géranium. Enfin, les agréables notes minérales de silex et de sable lavés par la mer.
En bouche l'attaque est riche et agréablement équilibrée sur des perceptions agréablement fraîches et délicatement saumâtres, avec une base douce et chaleureuse: l'excellente structure accompagne et conserve les notes gustatives-olfactives de longue durée avec une finale prolongée toujours fraîche et intensément fruitée.

C'est un vin d'une large ductilité eno-gastronomique qui peut accompagner avec la même douceur: jambons «doux» de Parme ou S. Daniele, spaghettini di scoglio, risotto alla marinara, sole alla mugnaia, lait de vache frais, pecorino et / ou fromages de chèvre.

La cave Serafini et Vidotto
Région Vénétie
Vignes et plantes Traversée 100% Manzoni
Zone de Production Municipalités de la région de Montello et DOC
La Maturation Durée du raffinage de la bouteille au moins 3 mois
Nom Montello - Colli Asolani DOC
Température de Service 8 ° / 10 °
L'alcool contenu dans %Vol 12,5
Les appariements C'est un vin d'une large ductilité eno-gastronomique qui peut accompagner avec la même douceur: jambons «doux» de Parme ou S. Daniele, spaghettini di scoglio, risotto alla marinara, sole alla mugnaia, lait de vache frais, pecorino et / ou fromages de

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Manzoni Bianco - Montello - Asolo Hills DOC

Manzoni Bianco - Montello - Asolo Hills DOC

Il a une teinte jaune paille avec des reflets brillants et subtils de lumière dorée; il est cristallin et d'excellente consistance.

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