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Les Vins Blancs

Montunal Lugana DOC Agrandir l'image

Montunal Lugana DOC Montonale

11,90 € TTC

Montonale

Agréable, immédiat et à la fois élégant et complexe, il exprime l'identité la plus pure de la région de Lugana.

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Cette Lugana est issue de la sélection des meilleures grappes de Turbiana et tire son nom de nos vignobles près du petit village de Montonale, à l'origine appelé Montunal. Il représente l'expression authentique du cépage autochtone de notre territoire, qui se révèle ici dans toute sa typicité et sa personnalité.

La cave Montonale
Région Lombardie
Vignes et plantes Turbiana 100%
Zone de Production Desenzano del Garda (BS)
Vinification Seule la fraction du moût est sélectionnée, obtenue à des pressions très faibles et délicates; il est clarifié par décantation naturelle et fermente pendant environ 10 jours dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée.
La Maturation Le vin vieillit au moins 6 mois sur lies nobles avec bâtonnage constant (remise en suspension des lies fines). Vient ensuite un bref raffinement dans la bouteille.
Nom Lugana DOC
L'alcool contenu dans %Vol 13,5
Les appariements Parfait à l'apéritif, il se marie bien avec les plats de poisson cuit au four, grillé ou bouilli, en particulier avec les préparations à base de poisson de lac, comme la truite, la perche et le corégone
Grade 
26/11/2017

Il Migliore

Incuriosito dalle recensioni di "Decanter" confermo l' appellativo di Migliore Lugana del Mondo. Morbido, Elegante, Caldo, Avvolgente, Piacevole con giusta sapidità e mineralità che denotano sapienze in Vigna e Cantina nel produrre questo vino. Bevuto in abbinamento a pesce di Lago il risultato è stato "Perfetto"

Grade 
16/11/2017

Straordinario

Forse il Migliore Lugana in commercio. Pieno, Avvolgente, Persistente.........semplicemente Straordinario

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Montunal Lugana DOC

Montunal Lugana DOC

Agréable, immédiat et à la fois élégant et complexe, il exprime l'identité la plus pure de la région de Lugana.

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