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Moscato d'Asti DOCG Saracco

13,20 €
TTC

Le Moscato d'Asti est un vin aromatique autochtone caractérisé par des arômes d'orange, de pêche et de citron vert, et par une saveur douce riche en minéralité.

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COULEUR : jaune paille aux reflets verdâtres, indice de fermentation fin perlage et mousse lente.
BOUQUET : intense de fleur d'oranger, de pêche et de thym (principalement des arômes primaires présents dans le raisin)
GOT : intense, élégant, persistant. Les sensations sucrées sont bien équilibrées par l'agréable acidité et les arômes fruités typiques du muscat.
A DEGUSTER AVEC : idéal avec des pâtisseries sèches, gâteaux, tartes aux fruits, glaces, biscuits. Il est apprécié avec des fromages comme le gorgonzola et dans les cocktails.

20 Produits

Fiche technique

Cave
Saracco
Région
Piémont
Vignes et plantes
Moscato Blanc de Canelli
Zone de Production
Situé à Castiglione Tinella, Santo Stefano Belbo, Castagnole Lanze, Calosso.
Vinification
Après la récolte, les grappes sont pressées doucement pour conserver la partie la plus aromatique du jus de raisin, contenue dans la zone la plus externe de la baie. Le moût est conservé dans des cuves en acier à une température de -2°C.
Maturation
Après fermentation à température contrôlée, microfiltré et mis en bouteille, pour conserver fraîcheur et aromaticité.
Dénomination
Moscato d'Asti DOCG
Bouteille Capacité
750 ml.
L'alcool contenu dans %Vol
5.5
Température de Service
8° / 10°
Appariements
Idéal avec les pâtisseries sèches, gâteaux, tartes aux fruits, glaces, biscuits. Il est apprécié avec des fromages comme le gorgonzola et dans les cocktails.
Accessoires
Aucun

Références spécifiques

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