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Les Vins Blancs

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Picol Lis Neris

22,70 € TTC

Lis Neris

Le Sauvignon Blanc est un cépage international cultivé dans de nombreuses régions du monde.

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Les deux écoles (zones) de référence sont françaises; le Val de Loire qui produit un Sauvignon particulièrement aromatique, sapide et minéral et le Bordelais qui vinifie ce cépage souvent assemblé avec du Sémillon, lui donnant structure et corps. Dans les deux cas, l'élégance et la finesse ne sont caractéristiques que des meilleurs vins. La rive droite de l'Isonzo, avec ses sols chauds et caillouteux, déterminants pour une structure supérieure, et un climat favorisé au choc thermique par la ventilation d'origine balkanique et les influences méditerranéennes en raison de sa proximité avec la mer, est un site de grand potentiel pour suivez ce que l'on peut appeler la route frioulane du Sauvignon Blanc.

La cave Lis Neris
Région Friuli Venezia Giulia
Vignes et plantes Sauvignon Blanc 100%
Zone de Production Rive droite de la rivière Isonzo – Frioul dans la province Orientale
Vinification Fermentation dans des cuves en acier inoxydable (20/22 °C) la maturation combiné en acier inoxydable/bois sur le dépôt bout de 11 mois avec bâtonnage fréquentes.
La Maturation Mise en bouteille et de raffinement dans la bouteille pendant 12 mois.
Température de Service 11°
L'alcool contenu dans %Vol 13,5
Les appariements De style Catalan homard, le merlu avec une sauce aux brocolis

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Le Sauvignon Blanc est un cépage international cultivé dans de nombreuses régions du monde.

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