Picolit DOCG Dario Coos
MILLÉSIME:
2018
33,50 €
TTC
Variété indigène connue dès 1800, lorsque le comte Asquini apporta ce précieux nectar en hommage aux différentes cours européennes.
Vin de couleur jaune paille aux reflets verdâtres qui, avec le temps, devient doré. Le nez est frais, intense et enveloppant. Les notes de fleurs sauvages, de pêches, d'acacia et de miel prédominent. En bouche, il est élégant, raffiné et soyeux; alliance parfaite de douceur, d'acidité et de minéralité.
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Fiche technique
- Cave
- dario roucoule
- Région
- Frioul-Vénétie Julienne
- Vignes et plantes
- 100% Picolite
- Zone de Production
- Nimis (UD)
- Vinification
- Flétrissage des raisins sur claies, fermentation alcoolique en barriques de premier passage
- Maturation
- Vieillissement 12 mois en barriques de premier passage et 6 en bouteille
- Dénomination
- Colli Orientali del Friuli Picolit DOCG
- Bouteille Capacité
- 500 ml.
- L'alcool contenu dans %Vol
- 13,5
- Température de Service
- 10° / 12°
- Appariements
- Vin de méditation et de dessert; apéritif raffiné et insolite, il se marie bien avec les huîtres et truffes de mer, les fromages salés et bleus et le foie gras.
- Accessoires
- Aucun
- Allergènes
- Contient des sulfites
Références spécifiques
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