Potager de Venise
MILLÉSIME:
2020
37,60 €
TTC
Un vin produit à Venise sur l'île de Sant'Erasmo, dans la fenuta "jardin de Venise".
Issu de vieilles vignes italiennes cultivées dans le respect de la dynamique naturelle, grâce à la passion apaisante et tenace de la famille Thoulouze.
Bercé au cœur de la lagune de Venise, comme en 1700 l'ancien vin du "Noble Homme", apprécié des Doges et Casanova.
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Le vin est issu d'un "cultivar" d'anciennes vignes italiennes où domine la Malvasia d'Istrie, ceci pour rehausser les saveurs des vins du passé. Les vignes ont été plantées directement dans le sol sans que les plants ne soient greffés sur des racines de vigne américaines, système en usage en Europe après la grande épidémie de phylloxéra de la fin du XIXe siècle.
"ORTO" n'est pas vieilli en "barrique" ce qui le rendrait trop "boisé".
"ORTO" est un vin qui étanchera votre soif.
"ORTO" est un vin blanc à haute teneur en minéraux qui concentre et rehausse les saveurs du territoire, une bande de terre où les vagues de la mer rencontrent les eaux endormies de la lagune, où les vents frais des montagnes embrassent la mer brises.
"ORTO" est un vin adapté à tous les aliments, mais son triomphe est avec les plats typiques de la lagune de Venise où poissons, fruits de mer, artichauts, asperges et légumes frais mélangent leurs arômes et parfums.
14 Produits
Fiche technique
- Cave
- Potager de Venise
- Région
- Vénétie
- Vignes et plantes
- 100% Malvoisie d'Istrie
- Zone de Production
- S. Erasmo Venise
- Bouteille Capacité
- 750 ml.
- L'alcool contenu dans %Vol
- 13.5
- Température de Service
- 10° / 12°
- Appariements
- Ce vin convient à tous les aliments, mais son triomphe est avec les plats typiques de la lagune de Venise où poissons, fruits de mer, artichauts, asperges et légumes frais mélangent leurs arômes.
- Accessoires
- Aucun
- Allergènes
- Contient des sulfites
Références spécifiques
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