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Les Vins Blancs

Riesling - Le phare Agrandir l'image

Riesling - Le phare Falkenstein

21,50 € TTC

Falkenstein

Le Riesling est un délicat bouquet de fruits jaunes (pêche, abricot, agrumes), et l'acidité, bien structuré, enrichi par d'agréables notes minérales.

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Le Riesling est un retard de maturation de la variété de raisin qui est cultivé dans les zones hautes de la vigne développe ses arômes incomparables. La récolte est faite à la main, entre le début et la mi-octobre après les raisins sont traitées avec le plus grand soin et transportés dans de grands fûts d'acacia-bois, où se déroule la fermentation. Le vieillissement de la pour dix mois sur lies fines, épaisses, toujours dans le même barils. Après la mise en bouteille, le Riesling pour les 12 prochains mois est stocké dans la société.

La cave Falkenstein
Région Trentino Alto Adige
Vignes et plantes 100% Riesling Renano
Zone de Production Tyrol du sud Tyrol du sud
Vinification Fermentation alcoolique à température contrôlée en fûts de bois d'acacia.
La Maturation 7 mois en fûts de bois d'acacia.
Nom Haut-Adige / Südtirol DOC
Température de Service 8 ° / 10 °
L'alcool contenu dans %Vol 13,5
Les appariements Fortement recommandé avec les plats de viande blanche, les crustacés, les penne aux langoustines, les tagliolini au homard et le poisson en général (éviter les plats trop délicats).

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Riesling - Le phare

Riesling - Le phare

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