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Les Vins Blancs

Rugir Agrandir l'image

Rugir Antinori

15,50 € TTC

Antinori

Robe jaune vif aux reflets verdâtres. Bouquet complexe et frais, aux arômes délicats rappelant les fruits tropicaux, l'ananas, les agrumes, le beurre de noisette léger et la vanille.

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Robe jaune vif aux reflets verdâtres. Bouquet complexe et frais, aux arômes délicats rappelant les fruits tropicaux, l'ananas, les agrumes, le beurre de noisette léger et la vanille. C'est un vin de bonne structure, d'élégance et de minéralité qui s'exprime avec une acidité fraîche et bien équilibrée, bien mêlée aux délicates notes de fruits.

La cave Antinori
Région La toscane
Vignes et plantes 100% Chardonnay
Zone de Production La succession de Castello della Sala, situé à environ 18 Km. de Orvieto.
Vinification Le must pour les peaux venant de concassage et de éraflage des raisins, il a été refroidi à 10°C. Après une courte macération de moûts obtenus ont été transférés en partie en bois et en partie dans des cuves en acier inoxydable où ils fermenté à 16-18°C.
La Maturation La part du bois fait ensuite la fermentation malolactique, avant d'être de nouveau réunis avec la contrainte fermenté dans de l'acier inoxydable.
Nom L'ombrie IGT
Température de Service 8°/10°
L'alcool contenu dans %Vol 12,50
Les appariements Les poissons des apéritifs, le Risotto aux fruits de mer, viande de Veau avec sauce au thon, les Légumes dans la pâte, Fromages frais.

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Robe jaune vif aux reflets verdâtres. Bouquet complexe et frais, aux arômes délicats rappelant les fruits tropicaux, l'ananas, les agrumes, le beurre de noisette léger et la vanille.

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