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Les Vins Blancs

Sauvignon amusant Agrandir l'image

Sauvignon AOP Puiatti

10,90 € TTC

Puiatti

Vin d'expression variétale précise. Sauvignon moderne, équilibré avec des notes de feuilles de tomate, de sauge et de fruits tropicaux. Bouche fraîche, savoureuse, minérale et persistante.

Plus de détails

Trois périodes de vendanges: une précoce pour rechercher des expressions fraîches et herbacées. Une sélection pour valoriser la composante tropicale du raisin. Et enfin, une récolte plus tardive pour avoir la structure crémeuse et la saveur du Sauvignon Blanc.

La cave Puiatti
Région Frioul-Vénétie Julienne
Vignes et plantes 100% Sauvignon blanc
Zone de Production Romans D'Isonzo, localité de Zuccole.
Vinification En blanc à une température de 12-14 ° C, fermentation malolactique non réalisée.
La Maturation Elevage en acier sur lies fines pendant quatre mois.
Nom Venezia Giulia AOP
Température de Service 12 °
L'alcool contenu dans %Vol 12,5
Les appariements Apéritifs, premiers plats de poisson. Fruits de mer et crustacés. Parfait avec des sushis et des plats asiatiques.

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