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Les Vins Blancs

Sciacchetrà Cinque Terre Terreferme Doc Agrandir l'image

Sciacchetrà Cinque Terre Terreferme Doc Lunae

58,50 € TTC

Lunae

Un vin d'Appellation d'Origine Contrôlée Cinque Terre Sciacchetrà, produit grâce à la vinification habile de raisins Bosco, Albarola et Vermentino du Parc National des Cinque Terre.

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Terrain: caillouteux, riche en pierres. Entraînement: guyot. Production: 90q. pour chaque hectare env
Période de récolte: La récolte a lieu en septembre et se termine jusqu'à la fin du mois. La vendange est manuelle.
Les grappes, placées sur des supports en bois où elles restent jusqu'en décembre, sont laissées à sécher naturellement.
Technique de vinification de Schiacchetrà Cinque Terre Terreferme Doc: en cuves inox.
Fermentation: à température contrôlée avec système de conditionnement thermique automatique.
Méthode et durée de raffinage: en cuves en acier jusqu'à la première quinzaine d'avril.
Elevage: en petits fûts de chêne pendant une année entière plus une période ultérieure de vieillissement en bouteille pendant trois mois.

La cave Lunae
Région Ligurie
Vignes et plantes Albarola, Bosco, Vermentino
Zone de Production Ortonovo SP
Vinification Technique de vinification de Schiacchetrà Cinque Terre Terreferme Doc: en cuves inox. Fermentation: à température contrôlée avec système de conditionnement thermique automatique.
La Maturation Méthode et durée de raffinage: en cuves en acier jusqu'à la première quinzaine d'avril. Elevage: en petits fûts de chêne pendant une année entière plus une période ultérieure de vieillissement en bouteille pendant trois mois.
Nom Cinque Terre Sciacchetrà DOC
Température de Service 14 °
L'alcool contenu dans %Vol 14,5
Les appariements Il se marie bien avec lui-même, avec des pâtisseries sèches et des fromages épicés

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Sciacchetrà Cinque Terre Terreferme Doc

Sciacchetrà Cinque Terre Terreferme Doc

Un vin d'Appellation d'Origine Contrôlée Cinque Terre Sciacchetrà, produit grâce à la vinification habile de raisins Bosco, Albarola et Vermentino du Parc National des Cinque Terre.

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