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Terrana Pecorino IGT Nicodemi

7,40 €
TTC

NOTES ORGANOLEPTIQUES : Jaune paille clair. Nez intense, riche en notes de fleurs blanches, notes d'agrumes. Doux, équilibré en bouche.
Frais, immédiat, avec une belle note savoureuse qui conquiert.

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0

5 Produits

Fiche technique

Cave
Nicodemi
Région
Abruzzes
Vignes et plantes
100% Pécorino
Zone de Production
Abruzzes-Teramo Région vallonnée
Vinification
Egrappage suivi d'un pressurage doux et d'une sédimentation statique à basse température. Fermentation réalisée en cuves d'acier à basse température (12° - 13°C) pendant environ 30 - 40 jours.
Maturation
Elevage sur lies pendant 3 mois, bâtonnage hebdomadaire AFFINAGE EN BOUTEILLE : 1 mois
Dénomination
Pecorino Colli Aprutini IGT
Bouteille Capacité
750 ml.
L'alcool contenu dans %Vol
12,5
Température de Service
8° / 10°
Appariements
Excellent avec les salades de fruits de mer et le poisson cru. Excellent avec les soupes d'hiver, merveilleux avec les viandes blanches et les légumes gratinés.
Accessoires
Aucun

Références spécifiques

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