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Les Vins Blancs

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Torcolato DOC Breganze Col Dovigo

17,00 € TTC

Col Dovigo

Véritable joyau de l'entreprise, né de la concentration du séchage du raisin natif Vespaiola.

La cave Avec Dovigo
Région Vénétie
Vignes et plantes Vespaiolo autochtone
Zone de Production Propriété viticole située sur les collines de Breganze
Vinification Vendange manuelle des raisins en caisses. Séchage naturel en colombier jusqu'en janvier, suivi d'un éraflage et d'une fermentation lente à température contrôlée pendant 25 jours.
La Maturation Elevage en acier et barrique pendant 2 ans.
Nom Torcolato Doc Breganze
Température de Service 8 ° / 10 °
L'alcool contenu dans %Vol 13,0
Les appariements Avec un bon corps et une structure agréable, la douceur naturelle est contrastée par une belle fraîcheur qui conduit à une finale douce et persistante

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Torcolato DOC Breganze

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Véritable joyau de l'entreprise, né de la concentration du séchage du raisin natif Vespaiola.

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