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Les Vins Rosés

Bardolino Chiaretto DOC Agrandir l'image

Bardolino Chiaretto DOC Monte del Frà

6,80 € TTC

Monte del Frà

Bardolino Chiaretto DOC est excellent avec les hors-d'œuvre italiens tels que le prosciutto, le melon et les figues, la charcuterie, les plats de pâtes en général, le poisson et les légumes tempura, les viandes blanches et le poisson en général.

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Couleur Rose cerise, brillant, lumineux et délicat: rose fleur de pêcher.
Parfum arômes délicats de petites baies (framboise, groseille) et de fleurs sauvages, accompagnés de notes légères et rafraîchissantes de chlorophylle et de pomme aigre et de veines épicées très fines (cannelle, clou de girofle, vanille).
En bouche, le Chiaretto libère pleinement ses sensations juteuses de petits fruits rouges, associées à une fraîcheur juvénile enviable.

La cave Monte del Frà
Région Vénétie
Vignes et plantes 65% Corvina, 30% Rondinella, 5% Sangiovese
Zone de Production Somacampagna
Vinification Vendanges manuelles et vinification en blanc avec macération courte à froid au contact des peaux pendant 24 heures.
La Maturation Ceci est suivi d'une séparation du moût égal à 20% des raisins écrasés et d'une décantation statique. Puis une longue fermentation dans l'acier à température contrôlée.
Nom Bardolino Chiaretto DOC
Température de Service 10 ° / 11 °
L'alcool contenu dans %Vol 12,5
Les appariements Excellent avec des apéritifs à l'italienne comme le prosciutto, le melon et les figues, la charcuterie, les entrées en général, le poisson et la tempura de légumes, les viandes blanches et le poisson en général.

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