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Cinq Roses Anniversaire Salento IGT Leone de Castris

12,60 €
TTC

Le Five Roses Anniversario a été produit pour la première fois avec le millésime 93, à l'occasion du 50e anniversaire de Five Roses.

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Le rose cerise éclatant est fascinant et les parfums de myrtille et de groseille accompagnés d'une note florale de rose sont enivrants. Le goût est riche en acidité fraîche, excellente structure avec une finale fruitée et persistante.

16 Produits

Fiche technique

Cave
Léon de Castris
Région
Pouilles
Vignes et plantes
80% Negroamaro 20% Malvoisie Nera di Lecce
Zone de Production
Salento
Vinification
Après un foulage-éraflage doux, les raisins sont soumis à une macération pelliculaire pendant quelques heures, suivie de l'extraction du moût (environ 35%) et de la fermentation ultérieure à température contrôlée.
Maturation
Minimum 1 mois d'affinage en acier suivi d'au moins 1 mois d'affinage en bouteille
Dénomination
Salento IGT
Bouteille Capacité
750 ml.
L'alcool contenu dans %Vol
12,0
Température de Service
10° / 12°
Appariements
Il est recommandé avec le risotto, les plats à base de poisson et les viandes blanches. Également excellent avec des sushis et en combinaison avec des apéritifs.
Accessoires
Aucun
Allergènes
Contient des sulfites

Références spécifiques

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