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Les Vins Rosés

Rosè Brut Agrandir l'image

Rosè Brut Pegoraro

8,60 € TTC

Pegoraro

Le Rosé Brut est un vin mousseux 100% Tai Rosso, une nouveauté que la Cantina Pegoraro a voulu proposer pour mettre en valeur ses notes fraîches et fruitées caractéristiques qui trouvent ici de nouvelles nuances et le rendent idéal pour un apéritif de bienvenue mais aussi pour accompagner des plats délicats .

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Sa robe est rubis pâle, à la fois brillante et vive. Les arômes sont intenses, vineux et fruités. A la dégustation, l'effervescence est enveloppante. Tai Rosso Rosé Brut est un vin mi-corsé avec un résidu de sucre très léger qui le fait entrer dans la catégorie des vins effervescents Brut.

La cave Pegoraro
Région Vénétie
Vignes et plantes 100% rouge Tai
Zone de Production Mossano (VI)
Vinification Les raisins sont vendangés et sélectionnés à la main vers fin septembre et début octobre. Une courte macération pré-fermentaire à froid a lieu immédiatement, les peaux sont ensuite séparées et la fermentation est terminée à température contrôlée.
La Maturation Ilvino repose pendant cinq mois en fûts d'acier puis passe à la phase de fermentation en autoclave pendant quatre mois.
Nom Colli Berici DOC
Température de Service 6 ° / 8 °
L'alcool contenu dans %Vol 11,5

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