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Les Vins Rosés

Tralcetto Cerasuolo Agrandir l'image

Tralcetto Cerasuolo Zaccagnini

6,90 € TTC

Zaccagnini

Issu de raisins Montepulciano d'Abruzzo, après fermentation sur peaux en acier à température contrôlée, le vin vieillit pendant 6 mois en fûts de chêne de Slavonie. 3 mois supplémentaires de vieillissement en bouteille.

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Vin rosé typique de la vinification blanche des raisins rouges; bouquet intense, parfumé, harmonieux, arôme très agréable; en bouche il est fin et élégant, frais et bien harmonieux. Il est recommandé de le consommer dans l'année suivant la récolte.

La cave Zaccagnini
Région Les abruzzes
Vignes et plantes 100% Montepulciano d'abruzzo
Zone de Production La ville de Bolognano
Vinification Pressurage doux des raisins, la macération et la pressant dans un vide pour extraire le jus; clarification du moût froid et fermentation de la fraction de claire à basse température.
La Maturation Le vin vieillit pendant 6 mois en fûts de Chêne de Slavonie. Supplémentaire de 3 mois de vieillissement en bouteille.
Nom Cerasuolo d'abruzzo DOC
Température de Service 12°
L'alcool contenu dans %Vol 12,0

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