5 étoiles Sfursat di Valtellina DOCG Nino Negri
MILLÉSIME:
2018
79,50 €
TTC
Le célèbre vin phare de Nino Negri est produit à partir d'une sélection des meilleurs raisins et uniquement dans les meilleurs millésimes.
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Les raisins Nebbiolo (Chiavennasca) dans la pureté, récoltés à la main dans les vignobles les plus appropriés des régions de la Valtellina Superiore, après le séchage naturel de 3 mois, sont vinifiés "en rouge" avec une longue macération. Après 18 mois de maturation, uniquement en barriques neuves de chêne français, un nouvel affinage suit pendant encore 6 mois en bouteille.
6 Produits
Fiche technique
- Cave
- Nino Negri
- Région
- Lombardie
- Vignes et plantes
- 100% Nebbiolo - Chiavennasca
- Zone de Production
- Valteline
- Vinification
- La sélection des raisins Nebbiolo Chiavennasca a commencé fin septembre et s'est terminée début octobre.
- Maturation
- Le vin est vieilli en bouteille pendant environ 6 mois avant d'être mis sur le marché
- Dénomination
- Valteline DOCG
- Bouteille Capacité
- 750 ml.
- L'alcool contenu dans %Vol
- 15.5
- Température de Service
- 16° / 18°
- Appariements
- Excellent avec les viandes rouges, le gibier, les fromages affinés.
- Accessoires
- Aucun
- Allergènes
- Contient des sulfites
Références spécifiques
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