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Les Vins Rouges

A. A. Val Venosta Pinot Noir Agrandir l'image

A. A. Val Venosta Pinot Noir Cantina Merano

14,30 € TTC

Cantina Merano

Le roi des vins rouges est très exigeant, ce qui rend possible pour la croissance des raisins de haute qualité, dans les meilleures régions viticoles. Dans le Val Venosta vallée, ce cépage a trouvé les conditions idéales pour s'épanouir: les sols sont légèrement perméable, les aires protégées et de faibles précipitations en combinaison avec une abondance de l'exposition au soleil.

Plus de détails

Le Pinot noir de la Val Venosta est un ambassadeur de la viticulture venostana de fort caractère.
Une expression authentique de raffinement dans les alpes.
La couleur est rubis foncé-rouge, le bouquet rappelle le parfum de framboises, de cerises et de groseilles. Le goût est délicat, élégant et complexe; l'arrière-bouche est harmonieuse.

La cave Domaine viticole Merano
Région Trentino Alto Adige
Vignes et plantes 100% Pinot
Zone de Production Val Venosta
Vinification La fermentation alcoolique à température contrôlée a lieu dans une cuve à large ouverture où le moût est déplacé pendant environ 10 jours.
La Maturation Suit la fermentation malolactique et l'élevage en petits fûts de chêne et barriques usagées.
Température de Service 13,5
L'alcool contenu dans %Vol 16 ° / 18 °
Les appariements Il se marie parfaitement avec le gibier en général, l'agneau de lait, le lapin, le rôti et le fromage à pâte dure

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