AA Val Venosta Pinot Nero Meran
MILLÉSIME:
2020
17,90 €
TTC
Le roi des vins rouges est très exigeant, ne permettant de cultiver des raisins de haute qualité que dans les meilleures régions viticoles. C'est précisément dans le Val Venosta que cette vigne trouve les conditions idéales pour s'épanouir : des sols peu perméables, des zones protégées et des pluies faibles combinées à une exposition abondante au soleil.
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Le Pinot Noir du Val Venosta est un ambassadeur de la viticulture de Venosta avec un fort caractère.
Une expression authentique du raffinement alpin.
La couleur est rouge rubis foncé, le bouquet rappelle le parfum des framboises, des cerises et des groseilles. La saveur est délicate, élégante et complexe; arrière-goût harmonique.
1 Article
Fiche technique
- Cave
- Méran
- Région
- Trentin-Haut-Adige
- Vignes et plantes
- 100% Pinot Noir
- Zone de Production
- Val Venosta
- Vinification
- La fermentation alcoolique à température contrôlée se déroule dans une cuve à grande ouverture où le moût est déplacé pendant environ 10 jours.
- Maturation
- Suit la fermentation malolactique et l'élevage en petits fûts de chêne et barriques usagées.
- Dénomination
- Haut-Adige DOC
- Bouteille Capacité
- 750 ml.
- L'alcool contenu dans %Vol
- 13,5
- Température de Service
- 16° / 18°
- Appariements
- Il accompagne parfaitement le gibier en général, l'agneau de lait, le lapin, le rôti et les fromages à pâte dure.
- Accessoires
- Aucun
- Allergènes
- Contient des sulfites
Références spécifiques
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