Abatemasi Salento IGT Negroamaro Producteurs de Manduria
MILLÉSIME:
2018
17,90 €
TTC
Couleur : rouge rubis compact.
Nez : notes de vanille et de cannelle, de chocolat noir et d'humus au nez. Des notes de cerise mûre et de compote de cassis se mêlent à des notes de réglisse en parfait équilibre.
Goût : chaud et doux en bouche, avec des tanins fins et ronds. Belle persistance.
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Fiche technique
- Cave
- Producteurs de Manduria
- Région
- Pouilles
- Vignes et plantes
- 90% Negroamaro, 10% Primitivo
- Zone de Production
- Mandurie (TA)
- Vinification
- Vinification rouge avec thermoconditionnement du processus de fermentation, deux semaines de macération
- Maturation
- Vieillissement du vin 12 mois en barriques de chêne français
- Dénomination
- Salento IGT Negroamaro
- L'alcool contenu dans %Vol
- 15,0
- Température de Service
- 16° / 18°
- Appariements
- Parfait avec un magret de canard laqué au miel et aux épices, une soupe de pois chiches, de l'agneau au four et des grillades en général.
- Allergènes
- Contient des sulfites
Références spécifiques
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