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Les Vins Rouges

Amarone della Valpolicella Classico "Il Lussurioso" Agrandir l'image

Amarone della Valpolicella Classico "Il Lussurioso" Buglioni

42,90 € TTC

Buglioni

Couleur rouge rubis intense, aux nuances grenat.
Parfum élégant de cerise noire, de fruits trop mûrs et d'épices, avec des notes de vanille, de tabac et de réglisse.
En bouche Plein et velouté, enveloppant et doux.

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Couleur rouge rubis intense, aux nuances grenat.
Parfum élégant de cerise noire, de fruits trop mûrs et d'épices, avec des notes de vanille, de tabac et de réglisse.
En bouche Plein et velouté, enveloppant et doux.

Amarone Riserva n'est produit que les années excellentes. Une sélection rigoureuse des meilleurs raisins est suivie d'un séchage prolongé et d'une fermentation lente. Il vieillit plus de 2 ans en barrique et s'achève après 18 mois de vieillissement en bouteille.

Vin de méditation, protagoniste.

La tradition l'associe aux fromages gibiers et assaisonnés. A essayer en combinaison avec du chocolat amer 85%, pour une expérience sensorielle très particulière.

La cave Buglioni
Région Veneto
Vignes et plantes 60% Corvina, 15% Corvinone, 10% Rondinella, 10% Oseleta, 5% De La Croatina.
Zone de Production Valpolicella
Vinification Concassage et de Éraflage des raisins en janvier. La Fermentation à une température contrôlée de 25°C. la Macération du moût pendant 30 jours, avec jour de Pompage et de coups de poing vers le bas tous les jours. La Fermentation Malo-lactique.
La Maturation La Maturation en Barriques pendant 24 mois. Le raffinement dans la bouteille pendant 18 mois avant la sortie. Rendement: 20 hl/Ha
Nom DOC
Température de Service 18° c - Débouchez au moins 4 Heures Avant de la Boire ou de le laisser Décanter pendant 1 heure et ramener la Bouteille avant de Servir.
L'alcool contenu dans %Vol Dix-sept
Les appariements De l'expérience, en combinaison avec le Chocolat Amer 85%, pour une expérience sensorielle très spécial.
Grade 
28/07/2017

OTTIMO

La profumazione di ciliegio , il colore deep red, i legni che sembrano trasudare... un'esperienza unica.

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Amarone della Valpolicella Classico "Il Lussurioso"

Amarone della Valpolicella Classico "Il Lussurioso"

Couleur rouge rubis intense, aux nuances grenat.
Parfum élégant de cerise noire, de fruits trop mûrs et d'épices, avec des notes de vanille, de tabac et de réglisse.
En bouche Plein et velouté, enveloppant et doux.

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