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Les Vins Rouges

Amarone della Valpolicella Classico "Il Lussurioso" Agrandir l'image

Amarone della Valpolicella Classico "Il Lussurioso" Buglioni

42,90 € TTC

Buglioni

Couleur rouge rubis intense, aux nuances grenat.
Parfum élégant de cerise noire, de fruits trop mûrs et d'épices, avec des notes de vanille, de tabac et de réglisse.
En bouche Plein et velouté, enveloppant et doux.

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Couleur rouge rubis intense, aux nuances grenat.
Parfum élégant de cerise noire, de fruits trop mûrs et d'épices, avec des notes de vanille, de tabac et de réglisse.
En bouche Plein et velouté, enveloppant et doux.

Amarone Riserva n'est produit que les années excellentes. Une sélection rigoureuse des meilleurs raisins est suivie d'un séchage prolongé et d'une fermentation lente. Il vieillit plus de 2 ans en barrique et s'achève après 18 mois de vieillissement en bouteille.

Vin de méditation, protagoniste.

La tradition l'associe aux fromages gibiers et assaisonnés. A essayer en combinaison avec du chocolat amer 85%, pour une expérience sensorielle très particulière.

La cave Buglioni
Région Vénétie
Vignes et plantes 60% Corvina, 15% Corvinone, 10% Rondinella, 10% Oseleta, 5% Croatina.
Zone de Production Valpolicella
Vinification Broyage et égrappage des raisins secs en janvier. Fermentation à température contrôlée de 25 ° C Macération du moût pendant 30 jours, avec remontages et pigeages quotidiens. Fermentation malo-lactique.
La Maturation Elevage en Barrique pendant 24 mois. Vieillissement en bouteille pendant 18 mois avant la libération. Rendement: 20 hl / Ha
Nom DOC
Température de Service 18 ° - Débouchez au moins 4 heures avant d'être bu ou laissez-le décanter 1 heure et remettez-le en bouteille, avant de servir.
L'alcool contenu dans %Vol 17
Les appariements A essayer en combinaison avec du chocolat amer 85%, pour une expérience sensorielle très particulière.
Grade 
28/07/2017

OTTIMO

La profumazione di ciliegio , il colore deep red, i legni che sembrano trasudare... un'esperienza unica.

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Amarone della Valpolicella Classico "Il Lussurioso"

Amarone della Valpolicella Classico "Il Lussurioso"

Couleur rouge rubis intense, aux nuances grenat.
Parfum élégant de cerise noire, de fruits trop mûrs et d'épices, avec des notes de vanille, de tabac et de réglisse.
En bouche Plein et velouté, enveloppant et doux.

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