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Les Vins Rouges

Barolo Riserva Pin D. O. C. G. Agrandir l'image

Barolo Riserva Pin D. O. C. G. Sordo

54,40 € TTC

Sordo

Le vignoble d'une valeur exceptionnelle, niché dans l'une des zones les plus précieuses de la Fraction de la Broche dans la commune de Monforte d'alba.

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Extraordinaire couleur rouge rubis intense, avec de larges reflets grenat, qui montrent un jeune, pas encore touché par les effets des premières années de maturation. Le vin clair et brillant de l'éducation avec une généreuse et évident des arcs et des larmes, qui coulent abondante le long des parois du gobelet de cristal: un indice de sa forte résistance de l'alcool, et la quantité de substances extractives.

Le nez est franc, intense, grand, composite. Raconte l'histoire de délicates notes de fruits mûrs, de cacao, de bois, de menthe et d'épices douces.

En bouche, on ressent une sensation de chaleur intense, agréable, presque sucré. Vin noble et austère à la présence de tanins mûrs, qui se lient bien à la saveur forte et la générosité du vin. Grand la lente évolution qui promet et garantit une grande longévité et plus de changements positifs, alors qu'il est déjà considérable, les sensations de l'odorat et du goût. Une extraordinaire vin de grande structure, très équilibré et à juste titre équilibrée. La longue persistance aromatique intense donne une grande race et de la noblesse.

La cave Sourd
Région Piémont
Vignes et plantes 100% Nebbiolo
Zone de Production Monforte d'Alba
Vinification Dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée
La Maturation Maturation: 6 mois en cuves en acier. Elevage: 24/48 mois en grands fûts de chêne slavon. Raffinement en bouteille: jusqu'à 5 ans.
Nom Barolo Riserva DOCG
Température de Service 18 ° / 20 °
L'alcool contenu dans %Vol 14,5
Les appariements Excellent avec des rôtis, du gibier

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Barolo Riserva Pin D. O. C. G.

Barolo Riserva Pin D. O. C. G.

Le vignoble d'une valeur exceptionnelle, niché dans l'une des zones les plus précieuses de la Fraction de la Broche dans la commune de Monforte d'alba.

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