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Basileus Rosso IGT Calabre Poderi Marini

21,70 €
TTC

Des raisins Magliocco vinifiés dans la pureté, le Basileus est originaire, rouge foncé dans le verre.
Notes olfactives articulées sur un registre fruité avec des notes de sous-bois et de cuir ; arômes complexes et profonds qui se développent au contact du vin avec l'air.
L'entrée en bouche enveloppante et la rondeur du vin résultent de l'équilibre entre la structure de la matrice tannique et la douceur fruitée du raisin.
Finale longue, savoureuse et très persistante.

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Quantité
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3 Produits

Fiche technique

Cave
Podere Marini
Région
Calabre
Vignes et plantes
100% Magliocco
Zone de Production
San Demetrio Corone (CS)
Vinification
Après une première phase de macération classique, se poursuit une phase de « bouchon immergé » dont la durée varie selon les caractéristiques du millésime.
Maturation
Fermentation malolactique et élevage en fûts de chêne. Mise en bouteille au moins un an après la récolte et affinage ultérieur en bouteille.
Dénomination
IGT Calabre
Bouteille Capacité
750 ml.
L'alcool contenu dans %Vol
14,5
Température de Service
16° / 18°
Appariements
Convient aux entrées importées à base de champignons et de sauces. Plats principaux de viande rouge ou de gibier. Excellent avec ou avec des fromages affinés.
Accessoires
Aucun

Références spécifiques

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