C'était IGT Umbria Sangiovese Lamborghini
24,00 €
TTC
De couleur rouge rubis tirant sur le grenat, le nez présente des notes de feuilles sèches et d'humus, suivies de petits fruits rouges et de muscade.
En bouche, on perçoit une sapidité agréable, des tanins fermes et une longue finale.
Nous vous recommandons d'accompagner les viandes rouges et les fromages.
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ERA IGT Umbria Sangiovese, notre interprétation du cépage le plus répandu dans la région du lac Trasimène, est produit pour la première fois avec la récolte 2007.
Le nom a été suggéré par le mont Era qui, de sa forme harmonieuse et arrondie, domine les vignes et le domaine.
Dans la mythologie grecque, Héra, épouse de Zeus et reine de l'Olympe, est la déesse du mariage et de la fertilité.
Les vignobles dont il est issu sont tous très plantés, avec environ 5 500 pieds par hectare et des rendements ne dépassant pas 1,5 kg par pied.
La macération dure quinze jours au contact des peaux.
Par la suite, Era passe une période d'affinage de cinq mois en tonneaux au cours de laquelle il effectue la fermentation malolactique puis repose encore six mois en bouteille.
Fiche technique
- Cave
- Lamborghini
- Vignes et plantes
- 100% Sangiovese
- Zone de Production
- Zone de Trasimène
- Maturation
- Vieillissement 6 mois en tonneaux de chêne français et 4 mois en bouteille. Potentiel de vieillissement 6-8 ans
- Bouteille Capacité
- 750 ml.
- L'alcool contenu dans %Vol
- 13,5
- Température de Service
- 16° / 18°
- Appariements
- Nous vous recommandons d'accompagner les viandes rouges et les fromages.
- Accessoires
- Aucun
- Allergènes
- Contient des sulfites
Références spécifiques
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