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Les Vins Rouges

Cabernet Cicogna Cabernet Colli Berici DOC Agrandir l'image

Cabernet Cicogna Cabernet Colli Berici DOC Cavazza

19,80 € TTC

Cavazza

Derrière chaque label il y a un territoire unique, un projet viticole visant à rechercher la plus haute qualité qui dure depuis plus de 30 ans. Du simple rang de Guyot au raffinement en barriques de chêne français, la ligne Cicogna est la distillation d'un terroir et notre expérience de vinification centenaire.

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Robe : rouge rubis extrêmement riche et profond, tendant vers le grenat avec le vieillissement.
Bouquet : fruité de petites baies rouges et d'épices.
En bouche : ample et velouté, élégamment tannique, avec une finale persistante

La cave Cavazza
Région Vénétie
Vignes et plantes 100% cabernet
Zone de Production Cicogna, Berici Hills
Vinification Broyage et égrappage dans un petit broyeur-égrappoir, fermentation sur les peaux pendant environ 12 jours en cuves inox à une température maximale de 26 ° C
La Maturation 12 mois en petits fûts de chêne français grillé moyen 225. Mise en bouteille puis vieillissement en bouteille pendant 10 mois.
Nom Cabernet Colli Berici DOC
Température de Service 16 ° / 18 °
L'alcool contenu dans %Vol 13,5
Les appariements Excellent avec les rôtis importants, le gibier, les brochettes, les fromages à pâte molle affinés

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Cabernet Cicogna Cabernet Colli Berici DOC

Cabernet Cicogna Cabernet Colli Berici DOC

Derrière chaque label il y a un territoire unique, un projet viticole visant à rechercher la plus haute qualité qui dure depuis plus de 30 ans. Du simple rang de Guyot au raffinement en barriques de chêne français, la ligne Cicogna est la distillation d'un terroir et notre expérience de vinification centenaire.

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