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Le cabernet est certainement le cépage le plus connu de la Vénétie orientale. Il est caractérisé et apprécié pour son parfum végétal, presque herbacé, frais et agréable.
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Introduit à la fin du XIXe siècle, il s'est rapidement répandu pour ses qualités de douceur et d'agrément, qui vous invitent à remplir le verre dès qu'il est vide. Les raisins Cabernet Paladin ont été vinifiés avec une macération de 15 jours pour donner au vin la bonne couleur et garder intacte l'agréable en bouche.
La cave | Paladin |
Région | Vénétie |
Vignes et plantes | Malbec, Cabernet Sauvignon |
Zone de Production | Vénétie orientale |
Nom | Vénétie IGT |
Température de Service | 18 ° |
L'alcool contenu dans %Vol | 12,5 |
Les appariements | Idéal pour accompagner les plats de volaille et les viandes rouges cuites au four ou sur le gril. Excellent avec les planches à découper et les croûtons à base de charcuterie et de fromages moyennement affinés. |
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