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Les Vins Rouges

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Cabernet Sauvignon Lis Neris Lis Neris

16,20 € TTC

Lis Neris

La variété n'a pas besoin d'être présentée et a également trouvé beaucoup de place dans le Frioul. Les faibles rendements et les feuilles fortes favorisent une maturation plus «méridionale».

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La macération n'est pas trop longue et pendant cette phase, un grand soin est pris pour séparer les graines. Le résultat est un vin à la couleur intense, aux arômes chaleureux et au goût rond, où le tanin s'exprime avant tout avec élégance.

La cave Lis Neris
Région Frioul-Vénétie Julienne
Vignes et plantes Cabernet Sauvignon 100%
Zone de Production Rive droite de la rivière Isonzo - Frioul oriental
Vinification La macération a lieu en cuves inox pendant 8/10 jours pendant lesquels on procède régulièrement à la technique du délestage. La température de macération est de 24/26 ° C.
La Maturation Elevage en fûts de chêne français de 225 litres pendant 6 mois. Mise en bouteille et bref raffinement en bouteille.
Température de Service 16 °
L'alcool contenu dans %Vol 13,0
Les appariements Bœuf tranché

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Cabernet Sauvignon Lis Neris

Cabernet Sauvignon Lis Neris

La variété n'a pas besoin d'être présentée et a également trouvé beaucoup de place dans le Frioul. Les faibles rendements et les feuilles fortes favorisent une maturation plus «méridionale».

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