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Les Vins Rouges

Chianti Classico Great Selection Docg Madonnino della Pieve Agrandir l'image

Chianti Classico Great Selection Docg Madonnino della Pieve Castelvecchi

47,00 € TTC

Castelvecchi

Il est issu de raisins purs Sangiovese cultivés dans un seul vignoble appelé Madonnino, qui s'étend devant la Pieve di SM Novella, l'un des plus anciens vignobles de Castelvecchi et déjà présent dans le premier cadastre du Chianti Classico, offre des grappes exceptionnelles qui, également grâce à une gestion en plusieurs étapes de vendanges, produit l'extraordinaire complexité d'un vin inoubliable.

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Robe rouge profond, avec des nuances de grenat précieux. Le parfum est complexe, avec des notes fruitées qui évoluent vers un intéressant bouquet d'épices, de la vanille au poivre. Un vin expressif, de grande structure, complexe et intrigant, il démontre un équilibre fantastique, avec une finale longue et satisfaisante.

Expression maximale du concept de Chianti Classico selon la philosophie Castelvecchi. Élégance, caractère et tout le potentiel du Sangiovese dans un seul verre.

Merveilleux pour accompagner les plats de viandes rouges braisées ou grillées et de gibier. Essayez-le en combinaison avec la recette traditionnelle toscane, le peposo all'Impruneta.

La cave Castelvecchi
Région Toscane
Vignes et plantes 100% Sangiovese
Zone de Production Église paroissiale de Santa Maria Novella
Vinification Les raisins sont vendangés à la main, la macération dure 40 jours. Madonnino della Pieve vieillit pendant 42 mois, dont 24 fûts de chêne français de premier passage.
La Maturation L'évolution se poursuit encore 10 mois en bouteille jusqu'à atteindre une maturité optimale.
Nom Chianti Classico Great Selection Docg
Température de Service 16 ° / 18 °
L'alcool contenu dans %Vol 14,5
Les appariements Merveilleux pour accompagner les plats de viandes rouges braisées ou grillées et de gibier. Essayez-le en combinaison avec la recette traditionnelle toscane, le peposo all'Impruneta.

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Chianti Classico Great Selection Docg Madonnino della Pieve

Chianti Classico Great Selection Docg Madonnino della Pieve

Il est issu de raisins purs Sangiovese cultivés dans un seul vignoble appelé Madonnino, qui s'étend devant la Pieve di SM Novella, l'un des plus anciens vignobles de Castelvecchi et déjà présent dans le premier cadastre du Chianti Classico, offre des grappes exceptionnelles qui, également grâce à une gestion en plusieurs étapes de vendanges, produit l'extraordinaire complexité d'un vin inoubliable.

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