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Les Vins Rouges

Collines Tai Rosso Berici Agrandir l'image

Collines Tai Rosso Berici Pegoraro

7,30 € TTC

Pegoraro

Tai Rosso, jusqu'à il y a quelques années Tocai Rosso, peut être considéré comme le vin principal des collines de Berici. Il les caractérise depuis de nombreuses années et ce n'est qu'ici que l'on peut le trouver, dans d'autres parties du monde, il est connu sous le nom de Cannonau, Grenache, Garnacha.

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Grande est la valeur que nous lui attribuons, pour ses caractéristiques, pour sa flexibilité, pour l'identité de cette terre qu'elle apporte dans son histoire. Il a une couleur rouge rubis vif, des notes fruitées fraîches de cerise, de mûre et de framboise ressortent au nez, typiques du raisin. En bouche, il est ample et doux avec des tanins délicats, il a une agréable fraîcheur, une finale fruitée intense et agréable, avec des notes d'églantier et de poivre.

La cave Pegoraro
Région Veneto
Vignes et plantes 100% Tai Rosso
Zone de Production La zone de collines dans Mossano.
Vinification Les raisins sont récoltés et sélectionnés à la main pour à la fin de septembre et au début d'octobre. La fermentation se produit à une température contrôlée, allant de 23 à 27°C, avec une macération qui ne dépasse pas dix jours.
La Maturation Après la fermentazionemacerazione le vin repose dans des barils en acier pour au moins six mois.
Température de Service 14°/16°
L'alcool contenu dans %Vol 12,0
Les appariements Idéal pour accompagner les pâtes, les soupes et les plats à base de poissons et de crustacés.

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Collines Tai Rosso Berici

Collines Tai Rosso Berici

Tai Rosso, jusqu'à il y a quelques années Tocai Rosso, peut être considéré comme le vin principal des collines de Berici. Il les caractérise depuis de nombreuses années et ce n'est qu'ici que l'on peut le trouver, dans d'autres parties du monde, il est connu sous le nom de Cannonau, Grenache, Garnacha.

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