Cosmino Rosso IGT Marche Il Pollenza
MILLÉSIME:
2014
23,90 €
TTC
Vin avec une couleur rouge rubis profond et une saveur intense dans le verre. Au nez, des senteurs allant des fruits noirs aux épices et au tabac, avec une note végétale qui harmonise le bouquet. Le goût a une saveur énergique dans la texture tannique, chaud, corsé et avec une longue persistance. Donnez une fermeture profonde.
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Fiche technique
- Cave
- La Pollence
- Région
- Marches
- Vignes et plantes
- 80% Cabernet Sauvignon, 20% Cabernet franc
- Zone de Production
- Tolentino - Macérata
- Vinification
- Les raisins sont vendangés manuellement avec sélection des raisins sur table de tri. La fermentation se déroule dans des cuves en béton vitrifié à une température de 28°C.
- Maturation
- Elevage 12 mois en barriques et tonneaux partiellement utilisés. Vieillissement 18 mois en bouteille
- Dénomination
- Marche IGT rouge
- Bouteille Capacité
- 750 ml.
- L'alcool contenu dans %Vol
- 14,5
- Température de Service
- 16° / 18°
- Appariements
- Il s'accorde parfaitement avec les viandes rouges, il est excellent avec le ragoût de veau et les champignons.
- Accessoires
- Aucun
- Allergènes
- Contient des sulfites
Références spécifiques
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