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Les Vins Rouges

Don Anselmo Aglianico del Vulture D. O. C. Agrandir l'image

Don Anselmo Aglianico del Vulture D. O. C. Paternoster

37,80 € TTC

Paternoster

Dédié à la mémoire de la Fondation grand-père, représente le symbole, l'histoire, les racines et la continuité de notre Famille dans le vautour.

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Profond rouge rubis, presque impénétrable. Bouquet vaste et complexe, le goût est sec et chaud, qui montre une grande structure et élégance. vin avec une finale longue persistance.

La cave Pater Noster
Région Basilicate
Vignes et plantes 100% Aglianico.
Zone de Production Commune de Barile (PZ)
Vinification Classique en rouge de raisins égrappés, macération sur peaux en acier pendant 15 jours à 25/28 ° C, au cours desquelles des remontages et des pigeages périodiques sont effectués.
La Maturation En grands fûts de chêne de Slavonie pour 50% et en barriques françaises pour les 50% restants. Mise en bouteille et vieillissement final de 12 mois.
Nom Aglianico del Vulture DOC
Température de Service 18 °
L'alcool contenu dans %Vol 14,0
Les appariements Excellent avec les viandes rouges en général, en particulier la viande d'agneau, mais aussi le vin de conversation.
Grade 
26/07/2017

Grande Vino

Da posizionare sicuramente tra i grandi vini italiani. Un Aglianico potente ed allo stesso tempo secco ed elegante. Merita grande attenzione

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Don Anselmo Aglianico del Vulture D. O. C.

Don Anselmo Aglianico del Vulture D. O. C.

Dédié à la mémoire de la Fondation grand-père, représente le symbole, l'histoire, les racines et la continuité de notre Famille dans le vautour.

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