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Les Vins Rouges

El Ruden Rosso Veneto I. G. T. Agrandir l'image

El Ruden Rosso Veneto I. G. T. Astoria

9,50 € TTC

Astoria

Les raisins sont récoltés à la main dans de petits paniers, pendant les mois de septembre/octobre.
Une partie de ces (environ 10%) est placé sur les tapis pour le séchage de 3 mois; la partie restante est de tiges et fermentés avec la peau pendant 15 à 20 jours à 26/28° C de température. Il est suivi par le soutirage off et l'achèvement de la fermentation malolactique, le tout dans des conteneurs en acier.

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La même procédure, une fois le processus de séchage est appliqué pour les raisins sont déposés sur des grilles. Remontage de la couper dans son intégralité, transféré à barriques de chêne français (Allier), à moyen grillage, où l'âge de 8/9 mois, qui est suivie par la mise en bouteille. La prochaine étape dans la bouteille va donner de la cohérence à la forte et autoritaire de ce vin qui composant de raisins secs, fera un don de son caractère entier de troubles.

Couleur: rubis foncé.
Odeur: intense, avec des variétés des notes d'épices, bien harmonisés par l'arôme du bois.
Goût: doux, avec une grande structure, avec une ferme fourni les arômes et les tanins, bien équilibré.

La cave Astoria
Région Vénétie
Vignes et plantes Cabernet Sauvignon, Merlot et autres cépages rouges typiques de la région de Trévise
Zone de Production Trévise
Vinification Fermentation dans l'acier
La Maturation Pendant 8 mois en fûts de chêne
Nom Vénétie IGT
Température de Service 16 ° / 18 °
L'alcool contenu dans %Vol 13,0

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El Ruden Rosso Veneto I. G. T.

El Ruden Rosso Veneto I. G. T.

Les raisins sont récoltés à la main dans de petits paniers, pendant les mois de septembre/octobre.
Une partie de ces (environ 10%) est placé sur les tapis pour le séchage de 3 mois; la partie restante est de tiges et fermentés avec la peau pendant 15 à 20 jours à 26/28° C de température. Il est suivi par le soutirage off et l'achèvement de la fermentation malolactique, le tout dans des conteneurs en acier.

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