Giudalberto Toscana IGT Tenuta San Guido
MILLÉSIME:
2017
42,00 €
TTC
Giudalberto est né dans les sols sur lesquels se trouvent les vignobles, ils ont des caractéristiques morphologiques variées et composites avec une forte présence de zones calcaires riches en marnes et pierres et partiellement argileuses.
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Ils sont situés à une altitude comprise entre 100 et 300 mètres d'altitude, avec une exposition Sud/Sud-Ouest. La qualité des raisins est excellente, croquante, riche en arômes, donnant des moûts fruités et équilibrés. Excellente structure mais avec des tanins souples et élégants.
8 Produits
Fiche technique
- Cave
- Domaine de San Guido
- Région
- Toscane
- Vignes et plantes
- 60% Cabernet Sauvignon 40% Merlot
- Zone de Production
- Toscane
- Vinification
- Les vendanges, strictement manuelles, se déroulent sans interruption, à partir de la dernière semaine d'août pour les raisins de Merlot et ensuite, à partir de la première décade de septembre pour ceux de Cabernet Sauvignon.
- Maturation
- Le vin est placé en fûts de chêne français, et dans une petite partie américain, où il est élevé pendant une période de 15 mois, à l'issue de laquelle le vin est mis en bouteille puis affiné avant d'être commercialisé.
- Dénomination
- IGT Toscane
- Bouteille Capacité
- 750 ml.
- L'alcool contenu dans %Vol
- 13.0
- Température de Service
- 16° / 18°
- Appariements
- Charcuterie et salami, Fromage à pâte dure, Viande rôtie, Pâtes avec sauce à la viande, Cannelloni, Steak florentin, Filet au poivre vert, Tagliatelle ai Funghi
- Accessoires
- Aucun
- Allergènes
- Contient des sulfites
Références spécifiques
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