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La vigne locale a presque disparu, à une élégance innée elle associe un parfum très particulier de violette et de myrtille.
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Date de disponibilité:
La cave | Avec Dovigo |
Région | Vénétie |
Vignes et plantes | Groppello autochtone |
Zone de Production | Propriété viticole située sur les collines de Breganze |
Vinification | Erappage doux-pressurage, vinification rouge classique avec prise de couleur pendant 20 jours à une température maximale de 24 ° C |
Nom | Groppello Igt Veneto |
Température de Service | 18 ° |
L'alcool contenu dans %Vol | 13,0 |
Les appariements | Viandes rouges et blanches rôties, volaille noble et fromage vieilli. |
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