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Rubis avec des reflets grenat. Sur le nez de la couche mince d'épices et de degrés sur l'arrière-plan des fruits de la forêt. En bouche, doux et équilibré, avec une bonne sapidité et de fraîcheur.
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Ce vin est issu du vignoble de vocations “Coteau la Tour”, surmonté d'une tour de garde, médiéval, surplombant le Castel Savoia château de Sarre. Le site a servi de refuge du roi “le chasseur” et Vittorio Emanuele II. Aujourd'hui, c'est un point de la dégustation de la société.
La cave | Les Crêtes |
Région | Val d'Aoste |
Vignes et plantes | Syrah 100% |
Zone de Production | Aymavilles (AO) |
Vinification | Vinification en acier et élevage pendant 9 mois en chêne français. |
Nom | Vallée d'Aoste DOC Côteau La Tour |
Température de Service | 17 ° / 18 ° |
Les appariements | Il accompagne parfaitement les entrées, les fondues, les viandes rouges, le gibier, les fromages. |
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