Les Vins Rouges
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Lis Neris Réserve Lis Neris
39,40 € TTC
TTC
Lis Neris est un vin rouge produit phare de la société. Se distingue par son profil de bordeaux (Merlot 90% à 95% et de Cabernet-Sauvignon, 5% à 10%), et pour son caractère plein de sang-frioulan.
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Un vin chaud et riche, avec des tanins raffinés et une finale très longue. La première année de la production a été de 1989, où la part de l'Cabernet était une priorité, mais au fil des ans, il a remporté le Merlot avec sa chaleur et sa douceur.
| La cave | Lis Neris |
| Région | Friuli Venezia Giulia |
| Vignes et plantes | Merlot, Cabernet Sauvignon |
| Zone de Production | Rive droite de la rivière Isonzo – Frioul dans la province Orientale |
| Vinification | La macération se déroule dans des cuves en acier inoxydable pour les 10 à 15 jours, au cours de laquelle nous procédons régulièrement avec la technique de délestage. La température de macération est de 26/28 °C. |
| La Maturation | La suite de la maturation en fûts de chêne français de 225 lt pendant 20 mois. Mise en bouteille et de raffinement dans la bouteille pendant 12 mois. |
| Température de Service | 16° |
| L'alcool contenu dans %Vol | 13,5 |
| Les appariements | Polenta avec des côtes de porc, gigot de chèvre au romarin |
La vente!
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