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Lupicaia Rosso di Medelana IGT Rosso Toscana Castello del Terriccio

115,00 €
TTC

Le fer de lance du Domaine est né en 1993 et s'est immédiatement imposé comme un champion. Les raisins hautement sélectionnés destinés à ce grand rouge proviennent du vignoble de Lupicaia, situé dans la partie la plus appropriée de l'entreprise et bordé de rangées d'eucalyptus. Lupicaia doit son nom à un toponyme local qui provient du ruisseau du même nom où l'on apercevait autrefois des loups.

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Constamment récompensé par les critiques de vins nationaux et internationaux comme l'un des plus grands vins italiens, le Lupicaia est un produit de grand caractère, un rouge corsé aux arômes complexes. Un vin de garde et de méditation.

Lupicaia est principalement composé de cépages Cabernet Sauvignon. L'affinage a lieu séparément dans les tonneaux d'Allier pendant environ 22 mois, il y a ensuite un assemblage ultérieur et une nouvelle période d'affinage en bouteille avant d'être commercialisé.

Ce vin est le fruit de l'attention et du soin apportés à tous les processus de son élaboration, tels que la sélection manuelle des meilleurs raisins et l'élevage en tonneaux. Il est produit à 30 000 bouteilles par an.

Fiche technique

Cave
Château du Terriccio
Région
Toscane
Vignes et plantes
Cabernet Sauvignon, Petit Verdot
Zone de Production
sol PI
Vinification
La fermentation alcoolique minutieuse se déroule dans nos vinificateurs en inox à capot ouvert à température contrôlée avec macération des raisins pendant environ 20 jours.
Maturation
L'affinage a lieu en tonneaux neufs de chêne français pendant une période d'environ 22 mois suivi d'un nouvel affinage en bouteille avant sa commercialisation.
Dénomination
IGT Rosso Toscane
Bouteille Capacité
750 ml.
L'alcool contenu dans %Vol
14,5
Température de Service
16° / 18°
Accessoires
Aucun
Allergènes
Contient des sulfites

Références spécifiques

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