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Les Vins Rouges

Marchese Antinori Chianti Classico DOCG Agrandir l'image

Marchese Antinori Chianti Classico DOCG Riserva Tenuta Tignanello

31,00 € TTC

Tenuta Tignanello

Le Marchese Antinori Riserva est produit à partir du millésime 2011, exclusivement à partir de la sélection de raisins des vignobles de Tenuta Tignanello, dans la région de Mercatale Val di Pesa dans la région de Chianti Classico.

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D'une couleur rouge rubis intense, il a un parfum fruité et floral bien intégré avec des notes épicées et grillées. En bouche, il est doux et équilibré, les arômes de torréfaction et de fruits se clôturent dans une finale aromatique et persistante.

La cave Domaine Tignanello
Région Toscane
Vignes et plantes 90% Sangiovese, 10% Cabernet Sauvingon
Zone de Production Chianti
Vinification Une fois transférés en cuves inox, les moûts ont été macérés avec remontages et déléstage très doux, afin de garantir une extraction intense mais en même temps de manière à préserver l'élégance et la douceur des tanins.
La Maturation Le vin d'assemblage a subi une période de vieillissement en barriques de chêne français et hongrois pendant une période d'environ un an, puis a été mis en bouteille et a poursuivi son élevage en bouteille pendant 12 mois supplémentaires.
Nom Chianti Classico DOCG Riserva
Température de Service 16 ° / 18 °
L'alcool contenu dans %Vol 13,50
Les appariements Gibier, risotto aux champignons, Coupe de beff, Pâtes sauce à la viande, Polenta taragne, Fromage à pâte dure, Pétoncles aux champignons

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Marchese Antinori Chianti Classico DOCG Riserva

Marchese Antinori Chianti Classico DOCG Riserva

Le Marchese Antinori Riserva est produit à partir du millésime 2011, exclusivement à partir de la sélection de raisins des vignobles de Tenuta Tignanello, dans la région de Mercatale Val di Pesa dans la région de Chianti Classico.

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