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Les Vins Rouges

Mormoreto 2010 - Marquesses de Frescobaldi Agrandir l'image

Murmure Marchesi de Frescobaldi

59,50 € TTC

Marchesi de Frescobaldi

Mormoreto est un cru produit à partir des raisins d'un seul vignoble du Castello di Nipozzano, et est un élégant Supertuscan issu de raisins Cabernet Sauvignon, Merlot et Cabernet Franc.

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Mormoreto est un cru produit à partir des raisins d'un seul vignoble du Castello di Nipozzano, et est un élégant Supertuscan issu de raisins Cabernet Sauvignon, Merlot et Cabernet Franc.

Robe rouge rubis intense aux reflets violets clairs.Au nez, le fruit intense et mûr est riche et complexe: myrtille, prune, cassis, framboise, datte et confiture de fruits sauvages. Épicé, avec des notes de poivre vert, de gingembre et de vanille qui s'harmonisent avec des notes de beurre de cacao, de chlorophylle et de tabac. En bouche, il est frais, moelleux, avec une texture tannique très fine et soyeuse. Intensité et persistance remarquables.

Accord: Idéal avec le steak typiquement florentin. Excellent avec les préparations de viande cuites longues telles que la viande braisée, cuite et mijotée. Parfait avec les fromages affinés.

La cave Marchesi de Frescobaldi
Région La toscane
Vignes et plantes Le Cabernet Sauvignon, Le Cabernet Franc, Le Sangiovese, Le Petit Verdot
Zone de Production Château De Nipozzano, Pelago
Vinification Chaque cépage est vinifié et mis à macérer séparément pendant 35 jours dans des cuves en acier inoxydable à une température inférieure à 35° C (95°F), suivie d'une maturation sur la peau pendant 20 jours
La Maturation Des fûts de chêne de split, dans le cadre de la nouvelle et dans le cadre de la deuxième étape
Nom Toscane, IGT
L'alcool contenu dans %Vol 14,5%
Les appariements Excellent avec de la viande, le long de la cuisson, comme la daube, braisé et viande en ragoût. Parfait avec les fromages affinés.

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Murmure

Murmure

Mormoreto est un cru produit à partir des raisins d'un seul vignoble du Castello di Nipozzano, et est un élégant Supertuscan issu de raisins Cabernet Sauvignon, Merlot et Cabernet Franc.

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