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Les Vins Rouges

Nebbiolo d'alba D. O. C. Agrandir l'image

Nebbiolo d'alba D. O. C. Sordo

13,60 € TTC

Sordo

Le Nebbiolo de raisins cultivés dans les vignobles bien ensoleillé pentes abruptes du Roero à la gauche du fleuve Tanaro, et dans certaines municipalités de la Langhe, propose des vins généreux et fruité. Le sol est dégagé, sablonneux et riche en minéraux, permet d'obtenir des vins d'une richesse et d'une remarquable les arômes et le goût des sensations.

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Le vin, le grenat de couleur rouge, avec des nuances d'orange et de plus en plus évidente au fil des années, parfums délicats, éthéré, intense, importants et persistants; le goût, chaud, corsé, complexe, sec et harmonieux. Son austérité est liée à la présence de tanins doux et complexe.

La cave Sordo
Région Piémont
Vignes et plantes 100% Nebbiolo
Zone de Production Le domaine de la Roero à la gauche du fleuve Tanaro, et dans certaines municipalités de la Langa
Vinification Dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée de 30°C
La Maturation Maturation: 6 mois Dans des cuves en acier inoxydable. Elevage: 9 mois en fûts de chêne de Slavonie de grande taille.
Nom Nebbiolo d'alba DOC
Température de Service 18°/20°
L'alcool contenu dans %Vol 13,5
Les appariements Riz, de la soupe, des pâtes et des ragoûts de viande ou des plats de gibier et les fromages vieillis.

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Nebbiolo d'alba D. O. C.

Nebbiolo d'alba D. O. C.

Le Nebbiolo de raisins cultivés dans les vignobles bien ensoleillé pentes abruptes du Roero à la gauche du fleuve Tanaro, et dans certaines municipalités de la Langhe, propose des vins généreux et fruité. Le sol est dégagé, sablonneux et riche en minéraux, permet d'obtenir des vins d'une richesse et d'une remarquable les arômes et le goût des sensations.

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