Les Vins Rouges
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Passo del Lupo Rosso Conero Fazi Battaglia
8,90 € TTC
TTC
Cette extraordinaire réserve de Rosso Conero, «Passo del Lupo», provient principalement de raisins de Montepulciano. C'est un vin d'un impact considérable et peut être considéré comme le résultat le plus élégant et le plus fiable que Fazi Battaglia ait réussi à obtenir dans ses efforts consacrés aux vins rouges des Marches .
Cette extraordinaire réserve de Rosso Conero, «Passo del Lupo», provient principalement de raisins de Montepulciano. C'est un vin d'un impact considérable et peut être considéré comme le résultat le plus élégant et le plus fiable que Fazi Battaglia ait réussi à obtenir dans ses efforts consacrés aux vins rouges des Marches .
| La cave | Fazi Battaglia |
| Région | Marques |
| Vignes et plantes | Montepulciano À 85% Sangiovese 15% |
| Zone de Production | Vignoble situé sur les pentes du Monte Conero, dans la province de Ancona |
| Vinification | Les deux types de raisins destinés à la production du Passo del Lupo sont cueillis à la main et vinifiés séparément à la mi-octobre, après l'14-20 jours de fermentation. |
| La Maturation | Le vin est assemblé dans des cuves en acier inoxydable, puis transféré en français barriques (225 litres) où il mûrit pendant environ 24 mois, puis 8 à 10 mois en bouteille. |
| Nom | Conero Riserva DOCG |
| Température de Service | 16°/18° |
| L'alcool contenu dans %Vol | 13,5 |
| Les appariements | Idéal avec du fromage ou de la viande de plats importante. Parfait avec des côtelettes d'Agneau et de gibier sauvage. |
La vente!
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