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Les Vins Rouges

Recioto della Valpolicella Classico DOC "Il Narcisista" Agrandir l'image

Recioto della Valpolicella Classico DOC "Il Narcisista" Buglioni

34,00 € TTC

Buglioni

Couleur rouge rubis profond. Parfum intense et élégant de fruits trop mûrs, de cerises et de prunes dans l'esprit, des notes de cacao, de vanille et de tabac.
En bouche Doux et chaleureux, enveloppant et velouté.

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Couleur rouge rubis profond.

Parfum intense et élégant de fruits trop mûrs, de cerises et de prunes dans l'esprit, des notes de cacao, de vanille et de tabac.
En bouche Doux et chaleureux, enveloppant et velouté.

Recioto della Valpolicella est un vin de méditation, excellent en fin de repas, même seul. Traditionnellement combiné avec les pâtisseries sèches, il se marie également très bien avec les bonbons au chocolat. Pour les «transgressifs», nous le recommandons avec des fromages très assaisonnés ou bleus.

La cave Buglioni
Région Vénétie
Vignes et plantes 60% Corvina, 20% Corvinone, 10% Rondinella, 10% Croatina.
Zone de Production Valpolicella
Vinification Pressurage et éraflage des raisins en février. Fermentation à température contrôlée de 16 ° C Durée de macération: 20 jours sous contrat avec les peaux. Pomper et frapper quotidiennement. Fermentation malo-lactique.
La Maturation Elevage: Elevage en barrique pendant 12 mois puis en acier pendant 6 mois supplémentaires. Raffinement en bouteille pendant 6 mois avant la sortie.
Nom DOC
Température de Service 15 °
L'alcool contenu dans %Vol 14,7
Les appariements Excellent en fin de repas, même seul. Traditionnellement combiné avec les pâtisseries sèches, il se marie également très bien avec les bonbons au chocolat. Pour les «transgressifs», nous le recommandons avec des fromages très assaisonnés ou bleus.

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Recioto della Valpolicella Classico DOC "Il Narcisista"

Recioto della Valpolicella Classico DOC "Il Narcisista"

Couleur rouge rubis profond. Parfum intense et élégant de fruits trop mûrs, de cerises et de prunes dans l'esprit, des notes de cacao, de vanille et de tabac.
En bouche Doux et chaleureux, enveloppant et velouté.

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