Les Vins Rouges
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Refosco dal Peduncolo Rosso Riserva Roggio dei Roveri Bosco del Merlo
20,15 € TTC
TTC
Refosco dans la pureté, cépage originaire du Frioul caractérisé par une période de maturation assez tardive.
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Les raisins sont sélectionnés dans les vignobles les plus anciens de l'entreprise, parfaitement adaptés au territoire, qui ont trouvé un équilibre de qualité dans la petite production qu'ils nous donnent.
Chaque année, de nombreuses opérations sont effectuées en vert, afin d'améliorer le rayonnement solaire des raisins afin qu'ils atteignent la maturité souhaitée.
| La cave | Bosco del Merlo |
| Région | Veneto |
| Vignes et plantes | 100% Refosco de la rouge peduncolo |
| Zone de Production | Forêt - Lison de Portogruaro |
| Vinification | Les raisins, vendangés à la main et sélectionnés par le biais d'une analyse qualitative, sont vinifiés avec une macération sur les peaux varie de 25 à 30 jours afin de permettre la meilleure extraction de la couleur et des tanins. |
| La Maturation | Puis le vin, il vieillit dans des fûts de chêne pendant 12 mois, puis dans les grands fûts pendant 6 mois. |
| Nom | Le Lison Pramaggiore Doc |
| Température de Service | 18° |
| L'alcool contenu dans %Vol | 14,0 |
| Les appariements | Les approches de la perfection de plats de viande rouge dans le four, typique de la région, comme le jarret de porc au four, rôti de veau braisé et les viandes et le gibier. |
Ottimo
Conoscevo già questo vino ma ogni anno che passa si migliora. Il gusto è potente e si sposa perfettamente con la carne rossa. Ottimo anche il servizio di spedizione, l'ho ricevuto in due giorni. Grazie Viniwines!
La vente!
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