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Roncaiolo Cabernet IGT Montecrocetta

11,50 €
TTC

Les vignobles de Montecrocetta sont situés sur des tufs d'origine volcanique avec un âge moyen des vignes de trente ans. Dans la technique de séchage utilisée par la cave sur le séchage, les traditions locales séculaires sont respectées, avec une attention toujours portée à l'expérimentation.

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0

Robe rouge intense avec des tons légèrement grenat
Parfum Ample, fruité avec un bon arôme de cassis
En bouche Sec et corsé mais velouté, avec des tanins équilibrés et une longue persistance de l'arôme en bouche

6 Produits

Fiche technique

Cave
Montecrocetta
Région
Vénétie
Vignes et plantes
85 % cabernet sauvignon 15 % cabernet franc
Zone de Production
Roncaie
Vinification
Vendanges manuelles avec un choix de raisins mûrs et sains
Maturation
L'affinage est réalisé en partie en tonneau de 2ème passage et en partie en cuve béton, en bouteille pendant 6 mois
Dénomination
Cabernet IGT
Bouteille Capacité
750 ml.
L'alcool contenu dans %Vol
13,5
Température de Service
16° / 18°
Appariements
Excellent avec les rôtis, les viandes rouges, le gibier et les fromages affinés.
Accessoires
Aucun

Références spécifiques

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