Roncaiolo Cabernet IGT Montecrocetta
MILLÉSIME:
2017
11,50 €
TTC
Les vignobles de Montecrocetta sont situés sur des tufs d'origine volcanique avec un âge moyen des vignes de trente ans. Dans la technique de séchage utilisée par la cave sur le séchage, les traditions locales séculaires sont respectées, avec une attention toujours portée à l'expérimentation.
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Robe rouge intense avec des tons légèrement grenat
Parfum Ample, fruité avec un bon arôme de cassis
En bouche Sec et corsé mais velouté, avec des tanins équilibrés et une longue persistance de l'arôme en bouche
6 Produits
Fiche technique
- Cave
- Montecrocetta
- Région
- Vénétie
- Vignes et plantes
- 85 % cabernet sauvignon 15 % cabernet franc
- Zone de Production
- Roncaie
- Vinification
- Vendanges manuelles avec un choix de raisins mûrs et sains
- Maturation
- L'affinage est réalisé en partie en tonneau de 2ème passage et en partie en cuve béton, en bouteille pendant 6 mois
- Dénomination
- Cabernet IGT
- Bouteille Capacité
- 750 ml.
- L'alcool contenu dans %Vol
- 13,5
- Température de Service
- 16° / 18°
- Appariements
- Excellent avec les rôtis, les viandes rouges, le gibier et les fromages affinés.
- Accessoires
- Aucun
- Allergènes
- Contient des sulfites
Références spécifiques
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